很多人吃之前都會問：冷凍的會好吃嗎？🤔
再來吃下去第一口都會說：怎麼一點都不像冷凍調理包！這口感跟現煮的一樣啊！！
（廚房新手編編覺得比自己做得好吃😅 )
其實漢典UK食品新鮮好吃的原因就是，把超過20年的研發經驗及生產技術帶來英國，運用成熟的急速冷凍技術鎖住原味，所以只需要隔水加熱就還原漢典主廚製作的高品質原汁原味。
什麼是急速冷凍技術？
急速冷凍可以在極短時間內以超低溫自然將食材凍結，所以跟我們自己在家裡用冷凍庫凍過後回溫，吃起來的口感完全是不一樣的。凍結後的食材冰晶細小微生物顯著降低，能充分保存食材原有的維生素及礦物質，另外急速冷凍最棒的是，不會影響食物的鮮度與口感唷～
做食品的，除了好吃、美味是基本功以外，一碗碗的牛肉麵、滷肉飯背後更是由團隊們共同努力堆疊出來的成果，仔細看我們的包裝除了保存期限以外，更可以看到一組 batch number ，就像是產品的身份證，如果有哪一個產品需要調查，我們也都有一套食安追溯流程，從進貨、食材到生產都清楚把關。
所有產品也都經過營養成分分析、微生物檢測，為的就是預防萬一，更有保障的把食品交給每個相信我們的顧客們。
食尚宣言：漢典追求自然鮮美湯頭，拒絕添加化學調味料！
漢典堅持不使用化學調味料、單純依靠食材的自然味道熬製而成的高湯。所以前期在英國當地找尋適合的食材時，也花了很長的時間，還記得老闆說：當時只要味道一不對就會整鍋倒掉重做😭 為的就是給大家最道地又安心的家鄉味。
漢典英國廠 獲得英國食品安全管制系統SALSA認證
通過這項認證表示距離我們把台灣味帶進英國當地超市的目標越來越近了！
通過了這次的SALSA認證，證明漢典工廠的生產管理系統是更上一層樓，也證明台灣食品加工廠的實力，如此漢典才能夠帶著台灣美食一步步前進，並在國際展露頭角！
漢典身為自有品牌生產廠及專業代工廠，我們覺得有更大的責任，也有更大的義務為消費者更嚴謹的把關，一直以來堅持以對待家人的用心做美食，希望大家除了一解鄉愁外，也一定要吃得安心！（歐編自己就是大鐵粉，尤其是週末的早午餐吃一包牛肉麵真的很幸福啊~💖 )
一開始也蠻多人問說：隔水加熱的袋子放到滾水中沒問題嗎？
漢典的包材也是經過特別挑選，使用舒肥
漢典堅持使用友善食材，持續優化冷凍生產技術，達到跨越食品傳遞疆域，一道道精緻的台灣美食，在全台各餐廳、家庭，甚至在世界各地的餐桌上，都能輕易的品嚐台灣味。
不論是初來乍到英國不擅長下廚，或是家庭主夫主婦忙了一天後還要張羅三餐，或是來英國打拼每天都累到沒時間煮飯的朋友們，還是怕在國外留學的孩子們餓肚子的家長們，食安保障、道地口味把關就交給我們來吧！
全英最道地線上冷凍食品超市
Oolios Frozen Foods Online Shop
簡單｜美味｜道地｜經濟
任何地方、任何時候
都可以享受記憶中的好味道
