一桌好菜起手式

食譜分享 | 台灣進口冷凍熟麵,英國也吃得到!中式西式都百搭!

Yi-Chun KuoMay 17, 2022

你喜歡吃刀削麵嗎?今天歐編要介紹從台灣千里迢迢進口來到英國的勁道刀削麵! 在家也可以輕鬆吃到像師傅在旁邊現削一般的Q彈麵條🤤🤤 除了放入牛肉湯裡,經典的台灣牛肉麵原汁原味上桌,使用冷凍熟麵代替一般乾麵條來炒麵、做乾拌麵也讓餐點瞬間升級,寬版麵條飽足感十足,又吃得精緻有質感❤️

好想來碗麻醬麵!3種自製拌麵醬汁食譜

Yi-Chun KuoApril 25, 2022

在英國也可以輕鬆用英國超市的食材,在家做麻醬麵、肉燥豆腐乾拌麵,還有傻瓜乾麵來吃唷~ 沒想到傳統拌麵醬居然這樣就調出來了,愛吃麵食的你千萬不能錯過喔,快來動手試試看吧!今天會一直出現的秘密醬汁!Worcester Sauce!

英國生活 | 自製軟嫩古早味台式蛋餅、經典蘑菇鐵板麵簡易食譜

Yi-Chun KuoMarch 21, 2022

「美女~今天也是鐵板麵加蛋嗎?」 「對啊~還有一杯中溫奶,謝謝!」 榮登海外台灣人最懷念的食物,就是方便又人情味滿滿的台式早餐店❤️❤️ 人在國外的時候,有時候早上起床真的好想來一份蛋餅+奶茶啊!也好想來上一份軟嫩香Q的蛋餅啊!加上自己喜歡的配料,牽絲的起司,酥脆的培根,再淋上蒜蓉醬油,一天的早晨馬上活力滿滿。所以今天歐編要來介紹古早味台式蛋餅、蘑菇鐵板麵,還有黑胡椒鐵板麵偷吃步作法🤣

英國吃素選擇多 | 台味滿滿植物肉美食跳脫傳統「素食」刻板印象

Yi-Chun KuoFebruary 15, 2022

蔬食友善的英國,素食的選擇越來越多,除了在超市、餐廳、甚至是速食連鎖店肯德基、麥當勞可以看得到素食的選擇,不過現在在英國也可以吃到正宗台灣味的植物肉產品囉!滿足在英素食者的台灣胃。擬真肉口感,加上正宗台灣調味更擄獲葷食族的心。

台灣香腸創意料理,美味大升級!! 黯然銷魂飯、烤米飯香腸、奶油培根香腸麵

Yi-Chun KuoJanuary 26, 2022

台式香腸除了香煎,和用烤箱烘烤以外,還能怎麼做呢? 平常小編都是直接煎來+蒜頭吃就好滿足了,不過這次精選了3道食譜, 想試試看香腸還可以怎麼做,讓美味再升級呢❤️ 週末時一起來動手做做看吧!