英國吃素選擇多 | 台味滿滿植物肉美食跳脫傳統「素食」刻板印象

英國吃素選擇多 | 台味滿滿植物肉美食跳脫傳統「素食」刻板印象

Yi-Chun KuoFebruary 15, 2022

蔬食友善的英國,素食的選擇越來越多,除了在超市、餐廳、甚至是速食連鎖店肯德基、麥當勞可以看得到素食的選擇,現在在英國也可以吃到正宗台灣味的植物肉產品囉🤩 🤩  滿足在英素食者的台灣胃。

ukplantbased

擬真肉口感,加上正宗台灣調味更擄獲葷食族的心。

 

OOLIOS全英最道地線上冷凍食品超市主打「便利性」「道地口味」,大家任何地方、任何時候,都可以享受記憶中的好味道。

自2019年開始,在英國提供許多優質冷凍的即時料理,2021年底更引進了漢典台灣製作的植物肉油飯,提供在英素食者體驗截然不同的蔬食感受,有了更多元的選擇,也因為口味正宗又道地,因此讓不少葷食者一試成主顧。

英國植物肉

什麼是植物肉:

「植物肉」就是運用植物蛋白質所製成的「肉」品,不只外型上與真正的肉相似,口感、調味也類似真正的「動物肉」而受到葷食者和素食者的歡迎。

近年來環境保護意識抬頭,跟畜牧業相比,農業釋放的溫室氣體更少,少吃肉有助於避免全球溫室氣體的上升,所以植物肉成為了現今餐飲業當紅的食品之一。

 

 台灣植物肉油飯

 上面鋪了滿滿來自台灣的芋頭,香菇,植物肉,帶有油蔥拌著糯米,香氣四溢,採用傳統烹調方法製作,且選用濁水溪流域栽培出的濁水米,只要加蓋微波3-5分鐘,方便又帶有家鄉的美味就在眼前。

英國植物肉 英國素食

2022年也持續進行蔬食新計劃,陸續引進了漢典台灣製作的芋香手工植物肉丸和杏鮑菇手工植物肉丸,以及與臺灣植物肉領導品牌HOYA弘揚食品合作的椒香酥肉、香酥魚柳條。 

 

芋香手工植物肉丸

滿滿台式芋頭,芋頭控必吃!在英國難尋的芋頭料理,現在在家也可以輕鬆復刻。
台灣漢典特別開發的健康無負擔美味,不僅吃得到植物肉的擬真肉口感,也吃得到台灣芋頭的濃郁香氣,加上熟悉的調味。
滿足了思鄉的味蕾,更擄獲了葷食者的心❤️

 

杏鮑菇手工植物肉丸

是不是好久沒吃到杏鮑菇了~ 植物肉扎實口感配上滿滿大塊杏鮑菇,
鮮味十足帶著一點生薑的香氣,不想煮飯的夜晚,下一碗乾拌麵配上幾顆杏鮑菇手工丸,手工丸類拿來入菜也十分驚豔。無論是紅燒獅子頭,還是肉丸義大利麵,都快速簡單又美味,瞬間滿足味蕾。


椒香酥肉

黑胡椒香氣濃郁,只要微波3-5分鐘,像現炸一般的酥脆椒香酥肉,
立即上桌!是小編晚上追劇的無罪惡感零嘴首選!放入蘿蔔湯麵裡,
變身植物肉排骨酥麵,也超好吃的啦~

 

香酥魚柳條

也是一樣只要微波3-5分鐘,酥脆的表皮,咬開跟真的魚肉口感一樣,還帶著一點魚的鮮味,吃法一樣多樣豐富,除了當地人熱愛的魚柳條三明治以外,加入白菜香菇羹麵中,華麗變身土魠魚羹麵!!

少吃肉不但可以減緩肉食生產所引起的二氧化碳危機,OOLIOS邀您一起享受美食之餘,也讓我們可以用實際行動來表達對自然環境&動物的關心與友善。 

英國漢典植物肉

About OOLIOS

Established in 2019, Co-brand with Han Dian UK Ltd. The most authentic Taiwanese cuisine. Ready in 15 minutes. 5 stars restaurant-quality. Recreate the home away from home taste. Travel with your taste buds to Taiwan!


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